Pages

27 lut 2014

PRZEPIS NA... SZYBKIE PĄCZKI Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO



Dziś Tłusty czwartek i w planach były faworki, ale z powodu braku czasu postanowiłam iść na łatwiznę i zrobić szybkie pączki z serka homogenizowanego. Mój przepis to żadna nowość- znalazłam go w jakiejś książeczce z przepisami z 96r., ale ostatnio widziałam go też na kilku blogach.


SKŁADNIKI:
2 waniliowe serki homogenizowane (w sumie 300g)
½ szklanki mąki
3 jajka
1 ½  łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do smażenia
cukier puder



PRZYGOTOWANIE:

Serki dokładnie zmieszać z jajkami. Następnie dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Całość dokładnie wymieszać widelcem. W dużym, płaskim rondlu rozgrzać tłuszcz i nakładać łyżką nieduże porcje ciasta. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu osaczyć z tłuszczu na ręczniku papierowym . Podawać posypane cukrem pudrem. 

szybkie pączki z serka homogenizowanego

Smacznego!!!

18 lut 2014

PRZEPIS NA... TAJSKIE CURRY Z KURCZAKIEM

Danie jest banalnie proste i szybkie w przygotowaniu. Idealne, jeśli macie ochotę na coś ostrzejszego.

SKŁADNIKI:
podwójna pierś kurczaka
puszka mleczka kokosowego
2 cebule (pokrojone w grubszą kostkę)
3 papryki (pokrojone w grubszą kostkę)
2-3 łyżki czerwonej pasty curry
trawa cytrynowa
olej
sól, pieprz
ryż basmati




PRZYGOTOWANIE:
Zaczynamy od piersi kurczaka, którą kroimy w kostkę, solimy, pieprzymy a następnie smażymy. Mięso odkładamy i smażymy cebulę. W momencie kiedy cebula jest miękka, dodajemy paprykę i smażymy przez 2-3 minuty. Na koniec łączymy wszystkie składniki: do warzyw dodajemy mięso, pastę curry, mleczko kokosowe i trawę cytrynową (lekko rozgniecioną, aby mogła uwolnić aromat). Wszystko dusimy pod przykryciem ok. 5 minut. Podajemy gorące z ryżem basmati. Smacznego!


tajskie curry z mleczkiem kokosowym

13 lut 2014

NAJTRUDNIEJSZY PIERWSZY POST...

Od jakiegoś czasu nosiłam się z zamiarem założenia bloga, ale zawsze miałam listę wymówek. Postanowiłam jednak, że w 2014 roku będzie inaczej :)

It's Anna's Bubble ma być moim miejscem, w którym będę się mogła z Wami dzielić tym co lubię i kocham, co mnie interesuje i inspiruje.

Tak więc witam i zapraszam do odwiedzania, czytania i komentowania :)